Zucchini cake
Ingrediente:
- 40g fulgi de ovaz
- 40g faina de cocos
- 20g proteina de ciocolata
- 20g cacao
- 1/2 zucchini
- 1/2 piure de mere
- 1/2 plic praf de copt
- 2 oua
- 20g indulcitor de stevie
- 70g iaurt
- 30ml lapte migdale
Cele 20g de proteina pot fi inlocuite cu 20g faina de cocos,deci veti folosi 60g faina de cocos.
Preparare:
Zucchini il dam pe razatoarea mare si il lasam deoparte.Restul ingredientelor se amesteca toate intr-un robot de bucatarie sau cu un tel.
La final se adauga si zucchini ras si se amesteca cu o spatula.
Se rastoarna compozitia intr-o forma de chec si se da la cuptorul preincalzit la 180-200°C pentru 20 de minute.
Se serveste cu sos de mango,iaurt si fructe de padure.
Cu drag,Anca.
