Tort kinder bueno
Pentru a face acest tort sub forma de prajitura intr-o tava de 26x38 cm,folositi ingredientele de la blat dublate iar cele de la crema raman asa.
Ingrediente 18cm:
- 4 albusuri
- 5 linguri de zahar
- 1 lingura ulei
- 2 linguri faina
- 2 linguri pesmet
- 1/2 plic praf de copt
- 60g nuci prajite
- 400g nutella
- 125g biscuiti
Ingrediente crema:
- 8 galbenusuri
- 150g zahar
- 50ml lapte
- 3 linguri faina
- 1 plic budinca de vanilie
- 250g unt
- 2 linguri cacao
Decor:
- 400ml frisca
- bombonele,ciocolata rasa
Preparare:
Daca doriti sa faceti aceasta reteta pentru o prajitura dublati cantitatile la blat iar cele pentru crema raman aceleasi.
Batem albusurile spuma,dupa care adaugam zaharul si uleiul treptat.Incorporam faina amestecata cu praful de copt,pesmetul si nucile taiate grosier si prajite putin intr-o tigaie.
Impartim compozitia in doua si coacem doua blaturi la 180°C pentru 15 minute.
Blaturile de tort le ungem cu cate 200g nutella si dam la frigider pana se intareste.
Pentru crema mixam galbenusurile cu zaharul,adaugam faina si praful de budinca dizolvat in laptele rece.
Punem pe foc mic si amestecam mereu pana se ingroasa crema.
Daca vi s-au facut cocoloase in crema mixati putin.
Acoperim crema cu o folie si o lasam sa ajunga la temperatura camerei.
Intre timp mixam untul,iar in el adaugam treptat cate o lingura din crema de vanilie si mixam pana la incorporare.
Dupa ce am incorporat toata crema in unt,impartim compozitia in doua,o parte ramane asa simpla iar cealalta o amestecam cu 2 linguri de cacao.
Peste nutella rece adaugam crema de vanilie,asezam un strat de biscuiti iar apoi crema de cacao.
Mixam 200ml de frisca si asezam peste crema de cacao,urmeaza al doilea blat,crema de vanilie,biscuitii,crema de cacao si frisca.
Lasam la rece pana a doua zi,scoatem tortul din forma si ornam cu cealalta jumatate de frisca si ciocolata rasa sau bombonele cum am ales eu.
Pofta buna si an nou frumos si colorat.