Batoane crocante de dovlecei

Ingrediente:

• 1 bucata dovlecel mare sau 2 mai mici
• 200g fulgi de porumb
• sare
• usturoi praf
• 2 oua
• faina

Sos de iaurt pentru servire:

• 150g iaurt grecesc
• marar
• sare si piper

Preparare:

1. Curatam dovlecelul si il taiem batoane;
2. Presaram sare peste batoanele de dovlecel si lasam sa se scurga de apa;
3. Fulgii de porumb ii maruntim intr-o punga sau cu ajutorul unui robot de bucatarie;
4. Trecem batoanele prin faina,apoi prin ou batut si fulgi de porumb;
5. Ii asezam in tava si ii dam la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 grade celsius.
6. Se servesc cu mare pofta cu un sos de iaurt cu marar;
7. Pentru sos am pus toate ingredientele intr-un blender si am amestecat pana am obtinut un sos omogen si delicios;

Pofta buna!

Cu drag,Anca.