Somon cu naut si broccoli
Ingrediente:
- 60g broccoli
- 100g naut
- 1 buc. somon file
- seminte crude
- ulei de masline
- sare
- piper
- boia
Preparare:
- Punem apa cu sare la fiert.In momentul in care a inceput sa fiarba apa punem broccoli si lasam fix 5 minute.Dupa cele 5 minute il tinem in apa rece pentru a-si pastra culoarea frumoasa.
- Fileul de somon il stropim cu putin ulei de masline,il condimentam cu sare,piper si putina boia si il trecem printr-un strat generos de seminte crude.
- Il dam pentru 15-20 de minute la 180°C in cuptorul preincalzit.
- Nautul a fost din conserva,asa ca doar l-am strecurat si l-am asezat pe farfurie.
- Pe mijloc am pus bucatelele de broccoli si somonul.
Poft buna!
Cu drag,Anca