Ingrediente:

• 1 cupa proteina zmeura
• 100g ciocolata neagra
• 100ml lapte de cocos

Preparare:

Topim ciocolata in cuptorul cu microunde,amestecand in ciocolata tot la 20 de secunde sa nu se arda.

In momentul in care s-a topit,incorporam treptat 50 ml lapte de cocos,pana amestecul are consistenta unui ganache.

In interiorul unor hartii de briose punem cate 1 lingura de ciocolata si dam la frigider sa se intareasca.

Proteina o amestecam cu restul de lapte si turnam cate 2 -3 linguri peste baza de ciocolata care a stat suficient la frigider cat sa fie tare.

Mai dam la frigider pentru alte 30 de minute dupa care turnam restul de ciocolata peste crema de zmeura.

Dam la frigider si servim oricand avem nevoie de ceva dulce fara a ne face griji de numarul de calorii.

Se poate pune si la congelator si servi ca si inghetate.

Pofta buna!