Pizza lenesului
Cred ca reteta asta o stiu si o fac de pe la 14 ani,pe vremea cand eram copil la mama si nu erau atatea pizzerii,cat despre livratul acasa nici nu mai povestesc.
Este o pizza rapida,nu e costisitoare,o faci cu ce gasesti prin frigider iar mie una imi place la nebunie,iar acum de cand o fac si familiei mele a devenit mare vedeta la noi in casa.
Reteta nu este batuta in cuie,toate ingredientele pe care eu le-am pus se pot inlocui fara problema,de multe ori pun doar sunca,ou fiert si porumb,alta data pun felii subtiri de carnat si sos de tomate si atat.Se poate face si cu paine normala dar eu aleg paine la tava deoarece se incadreaza perfect in tava de cuptor.
Ingrediente:
- 12 felii de paine la tava
- 100-150g cascaval razuit
- 100ml sos tomate(ketchup,bulion)
- ardei gras(rosu,verde,galben)
- branzeturi( branza telemea 50g,branza de burduf 50g,mozzarella 100g)
- 300g sunca
- o cana de lapte
- 4 oua
- sare si piper
- patrunjel
- porumb
Preparare:
Luam feliile de paine si le trecem usor prin lapte(daca doriti pizza mai crocanta atunci nu mai le inmuiati in lapte,le puneti direct in tava) si le asezam in tava.Cu o lingura punem sos de rosii peste fiecare felie.Aici in functie de ce aveti prin frigider puneti pe feliile de paine,eu am pus branzeturile,sunca,ardeiul,rosiile cherry,porumbul(cat a mai ramas ca am avut un ajutor la papat porumb :)) dupa care am turnat ouale batute peste si am pus cascavalul dat pe razatoarea mare.
Dam pizza la cuptorul preincalzit la 180grade timp de 30-40 minute,sau pana de rumeneste frumos cascavalul de deasupra.
Se serveste cu sos de rosii,sos de usturoi si neaparat cu multa pofta.
Pofta buna.