Tort de post cu frisca si visine
Ingrediente pentru blat :
- 200g faina
- 200g zahar tos
- 30g cacao neagra
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 240 ml lapte de cocos
- 75 ml ulei
- esenta de rom
Ingrediente crema:
- 400ml frisca vegetala
- 200g visine
Preparare:
Amestecam faina,bicarbonatul,cacao si zaharul impreuna.Laptele de cocos,esenta de rom si uleiul se amesteca cu un tel dupa care se incorporeaza ingredientele uscate.
Se imparte compozitia in 3 si se coc blaturile 15 minute la 180°C.Va sugerez totusi sa coaceti doar doua blaturi deoarece va iesi un blat sfaramicios neavand oua si unt.
Pentru crema mixam 300 ml frisca si pregatim asamblarea tortului.Lasam 100ml de frisca pentru a doua zi pentru ornare.
Punem un blat in inelul de tort,peste care frisca si jumatate din visine si la fel si cu celelalte blaturi.
Lasam la rece peste noapte,scoatem tortul din forma si il ornam cu frisca vegetala si ciocolata maruntita,sau frisca si alune,nuci,frisca si fructe sau pur si simplu il lasam asa.