Supa crema de broccoli

Ingrediente:

  • 500g broccoli congelat
  • 2 cartofi mici
  • 1 morcov mare sau 2 mai mici
  • 1/2 ceapa 
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • iaurt pentru servire

Preparare:

  1. Punem broccoli,ceapa,morcovul si cartofii la fiert pentru 20-30 de minute,verificam cu o furculita daca s-au fiert;
  2. Scoatem legumele fierte si le punem intr-un blender;
  3. Condimentam cu sare si piper;
  4. Adaugam si ulei de masline dupa gust si blenduim pana obtinem un piure fin;
  5. In functie de consistenta dorita adaugam din apa in care au fiert si blenduim in continuare;
  6. Am servit cu 1 lingurita de iaurt grecesc si am pus cateva fasii de morcov crud.

Pofta buna!

Creați un site gratuit! Acest site a fost realizat cu Webnode. Creați-vă propriul site gratuit chiar azi! Începeți