Cartofi dulci la cuptor
Ingrediente:
- 1 buc. cartof dulce
- ulei de masline
- 2 lingurite amidon
- sare si piper
- patrunjel tocat
Preparare:
Curatam cartoful si il taiem cat de subtire se poate,il punem intr-un vas cu apa si gheata pentru 1 ora.
Dupa acest timp ii clatim rapid sub un jet de apa si ii stergem cu un prosop de bucatarie.
Ii punem intr-un bol adanc si turnam 2 lingurite de amidon peste si amestecam astfel sa fie acoperit fiecare cartof.
Ii asezam intr-o tigaie astfel incat sa nu fie suprapusi.
II stropim cu ulei de masline si ii condimentam cu piper, ii dam pentru 30 minute in cuptor la 200°C.
La jumate timpul deschidem doar putin usa cuptorului si inchidem la loc.
Cand au trecut cele 30 de minute oprim cuptorul si mai lasam cartofii pentru inca 10 minute in cuptor.
Dupa ce i-am scos din cuptor condimentam cu sare si eu am adaugat si putin patrunjel tocat.
Dupa ce veti gusta acesti cartofi sunt sigura ca veti uita complet de cartofii pai prajiti.
Pe langa faptul ca acest tip de cartof este foarte sanatos,faptul ca sunt facuti in cuptor ii fac mega deliciosi.
Pofta buna.