Rulouri cu piept de curcan si avocado

Ingrediente:

  • 1 bucata piept de curcan
  • 1 bucata avocado
  • 2-4 linguri iaurt grecesc
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 buc. morcov mediu
  • 50g cascaval/branza cheddar
  • 100g baby spanac
  • sare
  • piper
  • usturoi pudra
  • 1 lingura ulei de masline

Preparare:

  1. Pieptul de curcan il pregatim la abur,in cuptor sau in tigaie.Eu l-am facut la cuptor la 200°C timp de 35-45 de minute.L-am stropit cu ulei de masline si condimentat cu sare;
  2. Dupa ce s-a facut il taiem bucatele,la fel procedam si cu avocado.E indicat ca dupa ce am taiat avocado sa il stropim cu putina lamaie pentru a-si pastra culoarea si a nu se oxida;
  3. Morcovul se poate taia si el bucatele sau il puteti da pe razatoare ca si cascavalul.Eu am dat pe razatoare doar cascavalul iar morcovul l-am taiat bucati;
  4. Amestecam toate ingredientele intr-un bol,condimentam dupa gust si punem tot amestecul obtinut pe o lipie.
  5. Rulam bine lipia,o putem consuma asa sau o incalzim usor pe o tigaie;
  6. Pofta buna!

Cu drag,Anca.

Creați un site gratuit! Acest site a fost realizat cu Webnode. Creați-vă propriul site gratuit chiar azi! Începeți