Clatite din fulgi de ovaz cu branza

Ingrediente:
- 100g fulgi de ovaz
- 120g branza
- 1-2 oua
- 200ml apa minerala
- esenta de vanilie
- 3 - 5 curmale
- scortisoara
Preparare:
- Amestecam toate ingredientele pentru clatite fara apa intr-un blender;
- Adaugam apa treptat si mai mixam putin;
- Coacem clatitele intr-o tigaie unsa cu putin ulei de cocos;
- Pentru topping topim cateva bucati de ciocolata neagra si decoram cu fructe sau nuci tocate.
Pofta buna!
Cu drag,Anca
